Groseilles
Groseilles "Ribes"
Famille: groupe plantes à fleurs/ groseilles à grappes; groseilles à maquereau; cassis/ différentes varietés et différentes couleurs: rouge-noire-blanche-verte-rose. Les
groseilles blanches sont une forme albinos des rouges et les groseilles roses sont un mélange des blanches et des rouges
Origine: Asie - Amérique du nord - En Europe la culture a débuté en 1500.
Pourquoi en manger? Fibres/ Vitamine C/ Calcium/ Fer/ Potassium/ Vitamines A et B/Anti-inflammatoire et antioxydant.