Tomates

Tomates "Lycopersicon Lycopersicum "

Famille: les solanaceae. Plus d 'un millier de varietés de tomates qui diffèrent en taille, en forme, en couleur:rouge-jaune-verte-orange-noire-brun.

Origine: Mexique/ Les espagnols rapportent des semences en Europe/ Elles deviennent populaires au XIX ème siècle.

Pourquoi en manger? Vitamine C/ Potassium/ Antioxydant puissant quand la tomate est cuite/anti-inflammatoire.

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